Potent de sabor, germà del préssec, amb el qual comparteix la seva pell vellutada i en certa manera els seus colors i la seva semblança en el sabor, també és coneguda com a “xato”. El que és valuós d’aquesta fruita és la seva exclusivitat, gairebé no s’exporta a l’estranger, la seva producció gairebé no cobreix la demanda interior, molt per sobre d’altres fruites.
