Red Barlett

Variedad de peras que deriva de una mutación de la pera «William.» Se trata de un fruto de tamaño medio con cáscara lisa, de color amarillo rojizo, es oxidada alrededor del breve pedúnculo y presenta manchas irregulares de oro sobre la superficie. La pulpa, de color marfil, es jugosa y con sabor dulce-acídulo. Esta variedad de pera está disponible sobre el mercado hortofrutícola de agosto a enero, es bastante resistente a las manipulaciones y puede ser conservada en la nevera hasta 3 meses.