Nectarina Groga

La nectarina vermella és de polpa  groga i té un sabor molt dolç i una textura lleugerament fibrosa. Es pot prendre tant crua com ingredient per a postres. Les nectarines de carn groga son les predilectes dels països europeus i nord-americans, tenen un fons àcid, que es paladeja al costat de la dolçor.