Red Barlett

Varietat de peres que deriva d’una mutació de la pera “William.” Es tracta d’un fruit de mida mitjana amb closca llisa, de color groc vermellós, és rovellada al voltant del breu peduncle i presenta taques irregulars d’orí sobre la superfície. La polpa, de color ivori, és sucosa i amb sabor dolç-acídul. Aquesta varietat de pera és disponible sobre el mercat hortofructícola d’agost a gener, és força resistent a les manipulacions i pot ser conservada a la nevera fins a 3 mesos.